椰子油中鏈脂肪酸的作用
椰子油:是唯一的中鏈脂肪酸食用油,最重要的成分叫做月桂酸,與人體母乳中脂肪酸成分一樣,被譽為:像母乳一樣的健康油。月桂酸破壞病毒、細菌及原蟲的能力非常強,有效增強抵抗力,適合嬰幼兒和抵抗力低下的人群。母乳中含有百分之四十到五十的飽和脂肪酸,其中月桂酸是最重要成分,為中鏈脂肪酸,它可以改進嬰兒的消化吸收調整脂肪,幫助吸收維生素和包括鈣鎂在內的礦物質,抵抗各種維生素寄生蟲,嬰兒依靠母乳才能有效對抗外部世界的各種危險。而椰子油恰恰是自然界中含有大量中鏈脂肪酸的食物,由于椰子油所含的中鏈脂肪酸可以被人體直接吸收,不會增加媽媽吸收脂肪的負擔,所以椰子油是母乳的最佳補充劑。